Pedro Rodríguez, es empresario, productor industrial y exportador de café boliviano. Ha trabajado en la industria del café desde 1986.
Durante las últimas décadas ha construido un negocio visionario llamado Agricafe S.A, junto con su familia se dedican a restaurar y elevar el café boliviano.
Hoy, las operaciones comerciales de la Familia Rodríguez incluyen 12 fincas prístinas de café ubicadas en Caranavi y Samaipata, donde han establecido un riguroso y exitoso programa de capacitación llamado Sol de La Mañana, que se enfoca en ayudar a los productores a mejorar su productividad, calidad y rentabilidad.